15年新会陈皮价格一斤

时间:2024-03-27 16:22:37
15年新会陈皮价格一斤

15年新会陈皮价格一斤

15年新会陈皮价格一斤,陈皮是我们生活中很常见的中药,也可以搭配饮食食用,陈皮的味道一般是酸酸甜甜的,还有很多人会自己在家里做,以下了解15年新会陈皮价格一斤。

  15年新会陈皮价格一斤1

随便在某宝、某京、某猫、某多上大致搜索了一些“新会陈皮”,来看看他们的零售价格。

上图为某猫上“15年新会陈皮”,从图片标题看“新会陈皮十五年老陈皮15年地道50g”,我给它算一下138×10=1380元/斤。

新会核心产区新会柑陈皮制作成本:

(15年最低)160×(1+20%)^14=2054.269元

(15年最高)380×(1+20%)^14=4878.89元

这个商家牛逼啊,居然可以做到亏674.269元卖给顾客!!!你觉得可信吗?搞慈善?

不可能吧!

只有一个可能——卖假货!

15年新会陈皮的功效与作用

1、治疗胸腹胀满。陈皮理气健胃,用于肺气郁结,腹满腹胀等症状,可与木香、枳实等一起食用。

2、治疗化痰止咳、祛湿、中焦等疾病。 陈皮用于健脾行气,中药常用陈皮治疗湿痹、中焦、腹胀、恶心,常与白术、厚朴合用。如果痰多,可以试试半夏、茯苓。

3、改善脾胃虚寒、饮食不畅、消化不良、恶心呕吐。因为陈皮能健脾开胃,所以饮食不好、脾胃虚弱的人可以尝试与人参、茯苓、白术一起服用。对于发冷和呕吐,与生姜一起使用。

15年新会陈皮的食用方法

煲汤

新会陈皮具有理气、健脾、燥湿化痰的功效。

可用于煮汤,使汤汁鲜美可口。也可用于预防饭后腹胀和疼痛,有助于增进食欲。

熬粥

没胃口的时候,可以用新会陈皮熬粥。

通常,陈皮在水中浸泡30分钟以上,然后洗净,与米一起放入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火煨至米熟,即可食用。

糖水

陈皮红豆沙是广东的传统甜点。

红豆的甘甜,陈皮的清香,吃后唇齿留香。

放一小块陈皮,除了它的功效外,甜而不腻的效果也很明显,而且还有助于消化。

入菜

新会陈皮可搭配多种食材。

菜里用的是新会陈皮,味道醇厚不腻,吃起来鲜香可口。

调味

无论在海鲜和肉类烹饪中使用多少姜和葱,都无法完全消除鱼腥味,但加入一小块陈皮(五年以上)可以轻松去除鱼腥味和羊肉味。

这是由于新会陈皮的固有香气和独特的香气,薄而厚。

酿酒

新会陈皮还可作为酿酒原料。

  15年新会陈皮价格一斤2

陈皮的食用方法有哪些?

1、治疗感冒咳嗽

陈皮可调理心肺系统疾病,如痰多咳嗽等,用陈皮20克,榕树叶30克,枇杷叶(去毛)20克。每日1剂,水煎分2次服。适用于感冒咳嗽。

2、治疗乳腺炎

陈皮、薄荷叶各60克。上药加水4大碗,煎至2大碗,去渣后用毛巾浸汤,热敷患处,每日早、晚各1次。

3、治疗孕妇呕吐

陈皮可以降逆止呕,用陈皮与大米一起做粥,做法很简单,就是把陈皮洗净后,与大米一起下锅,然后做成粥后,把陈皮捡除,便可食用,对于治疗孕妇呕吐有一定的作用。

4、治疗气管炎

陈皮可以用于治疗呼吸道疾病,用枇杷核9克,陈皮、甘草各6克。水煎,早、晚2次分服对于治疗治疗支气管炎有一定的作用。

5、治疗胃脘疼痛

陈皮可以治疗消化不良、胃痛、胃胀、呕吐、恶心等症状。用陈皮10克,红茶5克。将陈皮切粒,与红茶一同放入杯中,冲入沸水,浸泡3-5分钟后饮服。适用于酒后脾胃气滞、胃脘不适等。

6、如何自制陈皮

在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2——5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。

  15年新会陈皮价格一斤3

1、陈皮的别名

橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮

2、陈皮的功效作用

温;辛、苦;归脾、肺经。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。

3、陈皮的营养价值

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

4、陈皮的食用禁忌

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

5、陈皮的做法指导

1、在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴,起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。

2、湿浊阻中,脾胃气滞,脘腹胀痛,食少便溏者,多与苍术、厚朴、甘草配伍,以燥湿健脾和胃。

3、痰湿壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈胀闷者,多与半夏、茯苓配伍,以燥湿化痰止咳。

4、脾虚水湿不运,肢体浮肿,小便不利者,可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。

烹调用途:用作调味料,有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料,如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。

6、购买陈皮注意事项

1、摸软硬

年份越短的陈皮皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的`陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,表面非常的干燥没有任何水分。

2、看颜色

年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。好的陈皮色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。

3、闻味道

一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气,并且带果酸味,甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻,醒神怡人,没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味,甘香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片陈皮一观一闻,陈化脱囊,超凡脱俗。

4、尝口感

年份较短的陈皮口味苦、酸、涩,而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点:1、必须要正宗广东产地,精选新会柑皮制成。2、陈皮越陈越香,一般2-3年的陈皮是最好的。3、橘香最为明显的最佳。

《15年新会陈皮价格一斤.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式